Crème de volaille
Recette adaptée aux + de 9 mois
Crème de volaille
20 gr de blanc de poulet
4 feuilles de laitue
30 gr de navet
30 gr de carotte
50 gr de courgettes
3 c à s de lait concentré
30 ml d'eau
Bien laver les légumes et les éplucher.
Couper la carotte, le novet et la courgette en rondelles.
Ciseler les feuilles de salade.
Mettre le tout à cuire pendant 35 mn. A mi-cuisson, ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
Laisser tiédir et mixer.
Incorporer le lait chauffé à température
et servez...
Astuce:
Pour gagner du temps et de l'énergie, penser à faire de plus grande quantité que vous pourrez portionner et mettre au congélateur.
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note sur 10
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